COCINA

Hola bloggeros:

El viernes pasado hicimos patatas ali-oli,y patatas con salsa brava,estos fueron los ingredientes:

Patatas
aceite
sal
ajo
perejil
tabasco
kepchu
mayonesa

Elaboración:

Primero pelamos las patatas, las metimos en un bol con agua para limpiarlas, las partimos en dados y seguido pusimos la sartén a calentar con bastante aceite,después mientras se hacen las patatas, comenzamos a realizar las salsas, primero se hizo la de ali-oli, que era picar unos ajos con perejil y machacándolo en el mortero.Más tarde echamos unas cucharadas de mayonesa y se mezcló con el perejil y el ajo.Seguidamente nos pusimos a hacer la salsa brava, mezclando kepchu con unas gotas de tabasco, para darle un toque picante.Estaban muy ricas.

Bueno chicos hasta la semana que viene.